C'est à cette époque qu'elle crée Afoulki (littéralement, "bien-être", en tamazight), une association de développement qui se consacre, dans un premier temps, à la lutte contre l'analphabétisme. Petit à petit, Afoulki élargit son champ d'activité et décroche des financements de grands bailleurs de fonds nationaux et internationaux.

Aujourd'hui, l'association gère plus de 50 projets de développement par an. A son actif : plus de 5000 femmes alphabétisées, une centaine de mirco-entreprises qui tournent à plein régime, une auberge et une entreprise de produits bio.

Son dernier projet : un foyer de jeunes filles universitaires. "La fille rurale a aussi le droit d'aller à l'université, s'enflamme-t-elle. Aujourd'hui, notre centre pilote de Marrakech a inspiré d'autres régions.

Dans moins de trois ans, une centaine de diplômées universitaires rejoindront leurs villages et lanceront leurs propres initiatives de développement".